از زمان قدیم تا به امروز، انواع خشکبار جزوی از رژیم غذایی مردم ایران بودهاند. این خشکبار یا به صورت تنقلات یا به عنوان بخشی از غذاهای اصلی مانند پلوها مورد استفاده قرار میگرفتند. امروزه با پیشرفت تکنولوی و تغییر سلیقهها، به تعداد خشکبار هم اضافه شده است و شما میتوانید از فواید همه آنها […]
از زمان قدیم تا به امروز، انواع خشکبار جزوی از رژیم غذایی مردم ایران بودهاند. این خشکبار یا به صورت تنقلات یا به عنوان بخشی از غذاهای اصلی مانند پلوها مورد استفاده قرار میگرفتند. امروزه با پیشرفت تکنولوی و تغییر سلیقهها، به تعداد خشکبار هم اضافه شده است و شما میتوانید از فواید همه آنها بهره ببرید. بنابراین ما در این مطلب، به بررسی خشکبار ایرانی و خواص آنها میپردازیم و بارجیل را به عنوان فروشگاهی جهت خرید انواع خشکبار معرفی میکنیم.
آشنایی با انواع خشکبار ایرانی
زمانی که حرف از خشکبار میشود، ممکن است شما کمی دچار تردید شوید که خشکبار همان میوه خشک است یا آجیل هم جزو آن محسوب میشود. به طور کلی، در ذهن اکثر ما انواع برگهها، خرما، کشمش و توت خشک جزو خشکبار به حساب میآیند. ولی امروزه میوه خشکهای دیگر را هم به نوعی میتوان در لیست انواع خشکبار قرار داد.
با توجه به این توضیحات، کشمش، برگه هلو، برگه زردآلو، قیسی، توت خشک، انجیر خشک و خرما، رایجترین انواع خشکبار مرغوب در ایران هستند که به کشورهای دیگر نیز صادر میشوند. همانطور که گفتیم، میوه خشکهای دیگری مثل خرمالو خشک، موز خشک و دیگر میوهها را هم میتوان جزو خشکبار به حساب آورد. هلو، پرتقال، خرما، کیوی و گلابی از بهترین میوه خشکهایی هستند که به عنوان خشکبار ایرانی به کشورهای دیگر صادر میشوند.
خواص خشکبار در لاغری
اکثر خشکبار اگر در حد تعادل مصرف شوند، برای لاغری مفید هستند. زیرا در همه آنها عواملی وجود دارند که بر روی کاهش وزن اثر میگذارند. کالری موجود در خشکبار به فرد اجازه میدهد تا انرژی زیادی در طول روز داشته باشد و بتواند به انجام فعالیتهای خود ادامه دهد. اما در عین حال این کالری آنقدر بالا نیست که باعث افزایش وزن شود.
از طرفی، خشکبار همگی سرشار از فیبر هستند که باعث احساس سیری در فرد میشود. در واقع، مصرف میوههای خشک غنی از فیبر، از نیاز شما به غذای بیشتر جلوگیری میکند و در کمک به کاهش وزن موثر است. نداشتن چربی مضر در خشکبار نیز میتواند به لاغری افراد کمک کند. با اینکه برخی از این خوراکیها دارای چربی هستند، ولی چربی آنها سالم است و اگر در حد تعادل مصرف شود، احتمال چاقی را هم افزایش نمیدهد.
میزان قند و کالری انواع خشکبار
انواع خشکبار مقدار کالری متفاوتی دارند؛ البته میزان کالری آنها فرق خیلی زیادی با یکدیگر ندارد و معمولا نزدیک به هم است. کالری موجود در برخی از رایجترین خشکبار عبارت است از:
- 1 عدد آلو بخار: 20 کیلوکاری
- 1 عدد انجیر خشک: 25 کیلوکاری
- 1 عدد برگه زردآلو: 10 کیلوکالری
- 1 عدد برگه هلو: 30 کیلوکالری
- 1 عدد سنجد: 5 کیلوکالری
- 1 قاشق غذاخوری کشمش: 30 کیلوکالری
- 1 عدد خرما رطب: 20 کیلوکالری
حال قند این خشکبار را در هر 100 گرم بررسی میکنیم. برای قند از واحد گرم استفاده میشود:
- آلو بخار: 38 گرم
- انجیر خشک: 47 گرم
- برگه زردآلو: 53 گرم
- برگه هلو: 54 گرم
- سنجد خشک: 39 گرم
- کشمش: 65 گرم
- خرما: 80 گرم
استفاده از خشکبار به عنوان میان وعده
همانطور که عنوان شد، خشکبار خاصیت سیرکنندگی دارند و به عنوان میان وعده گزینهای عالی محسوب میشوند. اما علاوه بر این، سالم بودن و خواص آنها نیز میتواند برای بدن شما مزایای زیادی فراهم کند. بنابراین به خاطر موارد زیر، پیشنهاد میکنیم که خشکبار را به عنوان میان وعده مصرف کنید:
-
درمان کم خونی
در حال حاضر، کم خونی به عنوان یک بیماری شایع در بین مردم به ویژه زنان، در نظر گرفته میشود. انواع خشکبار از میزان آهن زیادی تشکیل میشوند و میتوانند در درمان کم خونی مفید باشند.
-
کمک به کاهش کلسترول خون
کلسترول یکی از شایعترین مشکلاتی است که افراد زیادی را تحت تاثیر قرار میدهد. از آنجایی که خشکبار از چربی کمی تشکیل شدهاند، به عنوان یک میان وعده مفید محسوب میشوند و به کاهش و جلوگیری از کلسترول خون هم کمک میکنند.
-
بهبود و تقویت عملکرد مغز
انواع خشکبار، حاوی مقدار زیادی مواد معدنی و مواد مغذی هستند. بنابراین باعث بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه میشوند. بهتر است که خشکبار را در میان وعده کودکان قرار دهید تا باهوشتر شوند. به افراد در سنین بالاتر هم پیشنهاد میشود جهت جلوگیری از آلزایمر و زوال عقل، به طور روزانه خشکبار مصرف کنند.
-
بهبود عملکرد قلب
یکی دیگر از خواص خشکبار این است که عملکرد قلب را بهبود میبخشند. زیرا آنها سرشار است آنتیاکسیدان هستند و با کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب، سلامت قلب را تضمین میکنند.
خرید انواع خشکبار از بارجیل
در فروشگاه بارجیل شما میتوانید انواع خشکبار، میوه خشک و آجیل را با بهترین کیفیت و قیمت مناسب، به طور آنلاین سفارش دهید. تنوع محصولات در این فروشگاه بسیار بالا است و خاصترین خشکبار هم در اینجا عرضه میشوند. کافیست سفارشتان را ثبت کنید و خشکبار مورد نظر را با بهترین بستهبندی درب منزل تحویل بگیرید.
نظرات